Taze Narenciyeli Cheesecake

Malzemeler:

  • 250gr Yulaflı Bisküvi(Yuvarlak)
  • 100gr Tereyağı
  • 2 adet Limon
  • 2 adet Misket Limon
  • 750gr Krem Peynir
  • 200gr Pudra Şeker
  • 624 gr Mandalina şurubu
  • 4 Çorba kaşığı Limon Kreması
  • 2 adet Yumurta

Hazırlanışı:

  • Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın.
  • Bir tencerede tereyağını eritin.
  • Mutfak robotundan bisküvileri geçirin ve tereyağıyla karıştırın.
  • Yuvarlak kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve parşömen kağıdı yayın.
  • Kaşığın arkasıyla kek hamurunu kalıbın tabanına bastırarak döşeyin.
  • Fırında 10 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
  • Limonların ve misket limonların kabuklarını rendeleyin ve suyunu sıkın.
  • Tamamen harmanlanana kadar krem peynir, pudra şekeri ve limon suyunu dikkatlice karıştırın.
  • Yumurtaların sarısını ayırın. Rendelediğiniz limon kabuklarıyla karıştırın.
  • Pişen kekin üzerini kaplayın.
  • Fırını 150 dereceye ayarlayın ve üst kaplama pişene kadar(ort. 2-5dk) tekrar fırınlayın.
  • Soğuması beklenir ve Limon kreması ile kaplanarak servis edilebilir.
Paylaşmak için tıklayın !

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir