Saç Arası

Malzemeler:

Hamuru için Malzemeler:

  • 500 gr. un
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 1 tutam tuz

Ara katlar için Malzemeler:

  • 125 gr. tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 125 gr kaymak
  • 2-3 avuç toz Antep fıstığı

Süslemek için Malzemeler:

  • Pudra şekeri
  • Toz Antep fıstığı

Hazırlanışı:

  • Unu hamur yoğurma kabına alın, ortasını havuz yapın.
  • Yumurta, su ve tuzu ekleyin, yumuşak bir hamur elde edin.
  • Üzerine nemli bir bez örtüp dinlendirin.
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp, 5 adet beze elde edin.
  • Bezelere un serpip yufka şeklinde açın.
  • Bir tavada tereyağını eritin. Her bir bezeye fırça yardımı ile tereyağı sürün.
  • Üzerine şeker serpin. Ortalarına kaymak ekleyip, rulo şeklinde sarın.
  • Ruloları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
  • Her bir bezeyi bu şekilde hazırlayıp tepsiye alın. Kalan yağı üzerine gezdirin.
  • 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.
  • Üzerine pudra şekeri serpin, Antep fıstığı ile süsleyip ılık servis yapın.
Paylaşmak için tıklayın !

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir